Каталог продукции

Груша "Белорусская поздняя"

Сорт: зимняя Назначение: приготовление компотов, приготовление варенья, для соков и напитков Плоды: Масса 110-120 гр., форма правильная, широкогрушевидная, среднего размера. Окраска плода в период съемной зрелости зеленая Окраска плода в период потребительской зрелости основная - оранжево-желтая, покровная буровато-красная, затем малиновая, размытая (соответственно степени зрелости) Мякоть средней плотности, нежная, маслянистая, сочная. Цвет мякоти белый. Вкус кисловато-сладкий, с легкой освежающей кислотой. Кожица тусклая, шероховатая. Подкожные точки светло-коричневые. Химический состав плодов: 14,5% - сухих веществ, 9,3% - сахаров, 0,1% - кислот, 12,1 мг/100 г - витамина С. Дегустационная оценка 4,2-4,4 балла

Груша "Забава"

Сорт: осенний. Плоды: масса плода 120-160 гр. Форма плода обратнояйцевидная или широкоромбическая. Размер плода средние и крупные. Окраска плода основная окраска зеленовато-желтая, покровная – буровато-красная по большей части плода. Мякоть средней плотности, нежная, сочная, маслянистая Цвет мякоти белый. Вкус кисловато-сладкий Аромат средней насыщенности Кожица средней плотности, гладкая, сухая. Подкожные точки серые. Химический состав плодов содержание сухого вещества - 10,77%, титруемая кислотность - 0,13%, сумма сахаров - 8,16%, содержание аскорбиновой кислоты - 2,7 мг/100 г. Дегустационная оценка 4,6

Груша "Кудесница"

Сорт: летний Плоды: масса плода 160 гр. Форма плода усеченно-коническая Размер плода выше среднего Окраска плода основной окрас зеленоватый, покровный отсутствует, возможен легкий румянец розового цвета Мякоть сочная, полумаслянистая, мелкозернистая Цвет мякоти зеленоватый Вкус сладкий Аромат средний Кожица блестящая, сухая, гладкая, среднетолстая Дегустационная оценка 4,6

Груша "Просто Мария"

Сорт: осенний. Плоды: масса плода 180 гр. Форма грушевидная Размер плода крупные Окраска плода в период съемной зрелости основная - светло-жёлтая, покровная - на меньшей части плода в виде лёгкого загара, розовая Окраска плода в период потребительской зрелости основная - светло-жёлтая, покровная - на меньшей части плода в виде лёгкого загара, размытая, розовая Мякоть средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная, мелкозернистая Цвет мякоти желтовато-белый Вкус кисловато-сладкий Аромат слабый Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая Подкожные точки многочисленные, зеленого цвета, хорошо заметные Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнута Химический состав плодов сахара - 8,15%, кислоты - 0,1%, витамина С - 3,1 мг% Дегустационная оценка 4,8

Груша "Чижовская"

Сорт: позднелетний Плоды: масса плода 100-120 гр. Форма: удлиненно-грушевидная, вытянутая Размер плода средние или ниже среднего Окраска плода основная окраска желтовато-зеленая, покровная отсутствует или очень слабая, красноватая Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая Цвет мякоти светло-желтая или почти белая Вкус кисловато-сладкий, освежающий Аромат слабый Кожица тонкая, гладкая, матовая, сухая Подкожные точки заметные, зеленые, мелкие Плодоножка короткая, средней толщины, прямая или слабоизогнутая Химический состав плодов 16,5% сухих веществ, 13,1% растворимых веществ, 9,1% сахаров, 0,45% титруемых кислот, 166 мг/100г Р-активных веществ Дегустационная оценка 4,1-4,2 балла